Sedih! Restoran Berbintang Michelin Tutup Gegara Tak Punya Penerus

Jakarta –

Banyak tantangan yang harus dihadapi ketika mengelola Usaha, termasuk pewaris. Gegara tak Memiliki penerus bisnisnya, restoran berbintang Michelin ini terpaksa tutup.

Mendirikan sebuah Usaha bukan hal yang mudah Sebagai dilakukan. Apalagi perjalanan panjang yang harus dilalui guna Menyambut kepercayaan Di pelanggan atau Malahan Pengakuan bergengsi.

Banyak pebisnis yang akhirnya menghabiskan hampir seluruh hidupnya hanya Sebagai mengelola Usaha. Sayangnya ada Usaha Makanan yang terpaksa gagal ketika mereka tak lagi Memiliki pewaris atau penerus.

Akhir-akhir ini, terutama Di Singapura, banyak sekali pebisnis yang terpaksa menutup restoran mereka Lantaran tak ada pewarisnya. Termasuk sebuah restoran berbintang Michelin yang sudah populer Di seluruh penjuru negeri.

Restoran yang menyajikan hidangan bergaya kanton, Chef Kang’s dilaporkan Di Must Share News (29/7) hendak menutup pintunya. Mereka Berencana berhenti melayani para pelanggan setia walaupun sudah berhasil berjaya Di 10 tahun terakhir.

Alasan Di penutupan restoran ini adalah chef Kang, pemiliknya, tak Memiliki pewaris yang mau meneruskan bisnisnya. Ia menetapkan tanggal 10 Oktober 2024 mendatang menjadi hari terakhir Sebagai melayani para pelanggan dna mengucapkan perpisahan secara resmi.

Sontak banyak pelanggan setia yang terkejut dan merasa sedih atas Ide penutupan restoran. Tetapi, seolah suli berpisah Di pelanggannya, chef Kang masih Berencana Memperoleh pelanggan hingga hari terakhirnya Di batas tamu maksimal.

Maksud dan tujuannya membatasi kehadiran tamu adalah agar dapat melayani Di maksimal, setidaknya sekali Untuk 1 dekade. Chef Kang merasa sedikit lega Lantaran tahun ini disempatkan menjadi tahun terakhir baginya ikut merayakan Perayaan Seni Mooncake.

Sayangnya ia terpaksa tutup gegara tak punya penerus. Foto: Must Share News

Selain Memiliki restoran sendiri Di 10 tahun, sebenarnya chef Kang telah berkutat Di dunia Makanan Dari 30 tahun lamanya. Malahan restorannya tersebut telah Merasakan Pengakuan bintang Michelin Guide Dari 2017-2024 Sebagai hidangan kantonnya yang berkualitas dan otentik.

Restorannya berada Di Mackenzie Road, Singapura yang ternyata juga sudah Memperoleh banyak reservasi jelang penutupannya. Ia hanya Berencana Memperoleh reservasi mulai pukul 12 siang hingga 3 sore setiap harinya.

Sesi makan Di restorannya Berencana dibuat lebih intim dan eksklusif. Baginya ini cara terbaik yang dapat dilakukan Sebagai mengucapkan perpisahaan Sebagai orang-orang yang mendukungnya tanpa henti Di 10 tahun.

Salah satu menu andalan chef Kang yang selalu laris dipesan adalah kepiting kukur Di nasi ketan. Tetapi pensiunnya Di Usaha Makanan tak Berencana menghentikan dirinya Sebagai memasak, terutama Sebagai keluarganya, sampai akhir hayat.