Matilda Cake, Kue Cokelat Super Lumer yang Terinspirasi Sinema Matilda

Penggemar kue cokelat Mungkin Saja sudah tak Asing Bersama Matilda Cake. Ternyata kue ini punya cerita asal-usul Menarik Perhatian yang berasal Bersama Sinema legendaris.

Matilda Cake dikenal sebagai kue cokelat Bersama tekstur halus dan lapisan ganache atau campuran cokelat dan krim yang tebal. Popularitasnya berawal Bersama adegan ikonik Untuk Sinema Matilda (1996), yang membuat kue ini Bersama tampilan besar dan penuh cokelat.

Melansir Bersama Baking Go (20/8), kue ini merujuk Ke adegan ikonik Untuk Sinema Matilda yang diadaptasi Bersama novel karya Roald Dahl. Untuk adegan tersebut, tokoh Bruce Bogtrotter diminta menghabiskan kue cokelat berukuran besar Ke Di banyak orang. Adegan ini yang Sesudah Itu mempopulerkannya.

Matilda Cake biasanya dibuat Bersama lapisan sponge cokelat yang tebal dan lembut. Rasa cokelatnya kuat Sebab menggunakan kakao Untuk jumlah cukup banyak. Lapisan kue diisi Bersama ganache atau frosting cokelat yang halus dan mengilap.

Ganache dibuat Bersama campuran cokelat dan krim, lalu dioleskan cukup tebal Ke setiap lapisan hingga Pada luar kue. Ke Di Itu, ukuran kue ini biasanya dibuat tinggi Bersama beberapa layer. Tampilan ini meniru versi asli Untuk Sinema yang terlihat besar dan ‘berlebihan’.

Sebagai membuat Matilda Cake, Kunci utamanya ada Ke sponge cokelat. Beberapa resep menggunakan buttermilk atau sedikit Minuman Kafein panas Sebagai memperkuat rasa cokelat. Pada menariknya ada Ke proses pelapisan yang dilakukan Sesudah kue dipanggang dan dingin.

Ganache dioleskan Ke Di tiap layer secara tebal. Pada luar kue Sesudah Itu ditutup frosting dan diberi tambahan ganache yang sedikit cair agar menetes Ke sisi kue. Kue ini biasanya disajikan Untuk potongan besar.

Secara bahan, Matilda Cake tidak jauh berbeda Bersama kue cokelat Ke umumnya. Akan Tetapi, yang membuat kue ini unik adalah ukuran, tampilan, dan kesan yang ditampilkan. Ke Di Itu, faktor cerita Bersama Sinema membuatnya punya nilai tambahan.

Matilda Cake tetap digemari Sebab Memperoleh gabungan Di rasa dan visual. Banyak orang mengenalnya Bersama Sinema, Sambil yang lain tertarik Sebab tampilannya. Ke media sosial, kue ini juga sering muncul Sebab visualnya yang mencolok.

(Dita Aliccia Armadani/adr)