Resep Lodeh Merah Tempe Semangit yang Sederhana Bikin Nambah Nasi

Jakarta

Sayur lodeh Di resep dan bumbu sederhana memang tak pernah gagal menggugah selera keluarga Ke Rumah. Contek resep berikut Sebagai sajian yang bikin nagih!

Jika ingin menyuguhkan racikan sayur sederhana, sayur lodeh bisa menjadi jawaban tepat. Sayur berkuah santan Di isi aneka sayuran ini Memperoleh rasa gurih nendang Di sensasi agak pedas.

Racikan sayur lodeh ini Meningkatkan selera makan Lantaran juga ditambahkan Di tempe semangit. Apa itu tempe semangit? Tempe busuk yang telah didiamkan sampai kecokelatan dan Mengintroduksi aroma menyengat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kreasi sayur lodeh sederhana Di tempe semangit ini dibuat Di Dwi Oti Eliyani, salah satu Mendominasi Di Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’.

Dwi Oti Eliyani meracik sayur lodeh ini Di sayuran berupa labu siam, kacang panjang, terong, jagung manis dan daun melinjo yang dimasak Di kuah santan gurih dan sedikit pedas. Karena Itu sajian sayur lodeh miliknya berkuah lebih merah.

Berikut resep dan cara memasak sayur lodeh merah tempe semangit ala Dwi Oti Eliyani:

30 menit- 4 porsi – Mudah

Resep Lodeh Merah Tempe Semangit

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 4
Lokasi Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Sayur

Cara Memasak:

  1. Potong Kardus dadu tempenya. Cuci bersih semua sayurannya lalu potong-potong.
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang. Lalu tambahkan air secukupnya.
  3. Masukan tempe dan semua sayurannya (kecuali daun melinjo). Masak hingga hampir matang.
  4. Tuang Sasa Santan Cair 65ml, lalu aduk rata. Masukkan daun melinjo dan tambahkan kaldu bubuk dan garam.
  5. Masak hingga matang dan koreksi rasanya menurut selera.
  6. Angkat dan sayur lodeh merah tempe semangit siap dihidangkan.

Simak Video “Kelezatan Nasi Pedas Tempe ‘Basi’ Khas Desa Jontro

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Lodeh Merah Tempe Semangit yang Sederhana Bikin Nambah Nasi