Jakarta –
Tak semuanya manis, madu juga ada yang pahit, seperti madu pelawan Di Bangka Belitung. Meski begitu, madu ini bernilai ekonomis. Ini faktanya!
Madu identik Di rasa manis. Tetapi, tahukah kamu bahwa sebenarnya ada juga madu yang Memiliki cita rasa pahit. Biasanya madu pahit ini berwarna hitam pekat.
Salah satu yang populer adalah madu Pelawan. Dinamakan demikian lantaran madu ini dihasilkan Di sarang madu Di pohon pelawan yang ada Di Hutan Di Bangka Belitung.
Keistimewaan madu pelawan ini diungkap Di Zaiwan, seorang kepala Desa Namang, Bangka Di, Kepulauan Bangka Belitung Untuk Kegiatan Sharing dan Tasting Kekayaan Madu Lokal Indonesia’ yang diadakan Di MBRIO Research & Development (18/07/24).
Berikut ini fakta madu pelawan:
1. Di bawah hutan mengandung timah
Selain sebagai kepala desa, Zaiwan juga merupakan perintis madu pelawan Di desanya. Zaiwan menceritakan bahwa awalnya, Komunitas setempat tidak tertarik Untuk mencari madu Di sana.
Mengingat Di bawah tanah hutan pohon pelawan tersebut Memiliki kandungan timah yang terbilang tinggi. Komunitas berpendapat lebih mudah menjual timah dibandingkan madu.
Tetapi, sebagai kepala desa, Zaiwan menegaskan bahwa hutan Di luas 300 hektar tersebut merupakan warisan Di nenek moyang yang harus dilestarikan.
“Karena Itu Di jabatan saya ini, saya membuat peraturan desa berupa larangan Karya tambah Di area hutan pelayan Untuk menjaga kelestarian alam,” tuturnya.
2. Mengajak melestarikan madu
|
Zaiwan selaku kepala desa mengajak Komunitas mulai menjual madu. Foto: Instagram @zaiwanmadupelawan
|
Daripada menambah timah yang Berpotensi Untuk merusak alam, Zaiwan mengajak masyarakatnya Untuk memanfaatkan potensi madu yang ada Di hutan tersebut sebagai sumber penghasilan.
“Lantaran madu pelawan ini unik, berbeda Di lainnya Lantaran Memiliki rasa yang pahit. Madu seperti ini tidak ditemukan Di Lokasi lainnya,” tutur Zaiwan.
Awalnya, Zaiwan sulit mengajak masyarakatnya Untuk membudidayakan madu. Tetapi, kini secara perlahan, Komunitas sudah mulai mengerti Supaya memilih menjual madu.
Fakta istimewa Di madu pelawan ada Di halaman Lanjutnya.
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Madu Pelawan, Madu Pahit Asli Indonesia yang Istimewa
