7 Hidangan yang Baik Untuk Kesejaganan Otak, Bantu Cegah Pikun

JAKARTA – Hidangan yang baik Untuk Kesejaganan otak bisa membantu mencegah pikun atau terkena Penyakit Alzheimer. Studi Menunjukkan bahwa mengonsumsi lemak sehat, karotenoid, vitamin E, dan kolin Meningkatkan Kesejaganan kognitif dan otak serta menunda penuaan otak.

Hingga sisi lain, para ahli menyarankan Untuk membatasi Hidangan yang tinggi lemak jenuh, seperti Hidangan yang digoreng dan daging olahan, serta Hidangan yang tinggi gula. Seperti halnya minuman manis dan permen Untuk menjaga Kesejaganan otak .

Sebuah Studi kecil menemukan bahwa asupan gula yang lebih tinggi Di orang dewasa yang lebih tua dikaitkan Di risiko dua kali lipat terkena Alzheimer. Hingga mana setiap kenaikan 10 persen kalori Di total gula Meningkatkan risiko demensia Disekitar 40 persen.

Berikut adalah Hidangan yang baik Untuk Kesejaganan otak dilansir Di Yahoo Life, Jumat (5/7/2024).

Hidangan yang Baik Untuk Kesejaganan Otak

1. Stroberi

Stroberi kaya Berencana flavonoid , antosianin, dan vitamin C, yang semuanya Memberi manfaat antiradang dan antioksidan. Untuk sebuah studi observasional 2019, para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi stroberi setidaknya seminggu sekali dapat Mengurangi risiko Alzheimer hingga 34 persen.

Studi lain Hingga British Journal of Nutrition menemukan bahwa orang dewasa sehat berusia Antara 60 dan 75 tahun yang mengonsumsi dua cangkir stroberi sehari Di 90 hari Menyaksikan peningkatan kemampuan belajar dan daya ingat.

Stroberi bisa dikonsumsi Di menambahkannya Hingga Untuk oatmeal, yogurt, dan salad. Di Itu, Anda juga bisa sekadar menikmatinya sebagai camilan manis, beserta konsumsi buah beri lainnya Untuk perlindungan yang maksimal.

2. Ikan Salmon

Menurut Cleveland Clinic, ikan air dingin merupakan salah satu sumber omega-3 DHA (asam docosahexaenoic) berbasis laut terbaik, yang dapat membantu menurunkan risiko Alzheimer dan demensia. Satu porsi salmon matang seberat 4 ons menyediakan lebih Di 1.000 miligram asam lemak omega-3 EPA dan DHA.

Jumlah tersebut jauh melebihi rekomendasi Dietary Guidelines for Americans sebesar 250 miligram asam lemak omega-3 Di Hidangan laut per hari dan rekomendasi American Heart Association sebesar 1.000 miligram per hari Untuk Kesejaganan jantung.

Ikan salmon juga merupakan sumber karotenoid antioksidan yang mengejutkan, yang telah dikaitkan Di penurunan risiko Penyakit Alzheimer dan Situasi neurodegeneratif lainnya. FDA (Badan Pengawas Terapi dan Hidangan Amerika Serikat) merekomendasikan salmon sebagai salah satu pilihan utama Untuk meminimalkan paparan merkuri Di ikan yang mengandung omega-3, vitamin B12, selenium, zat besi, seng, yodium, kolin, dan protein rendah lemak yang menyehatkan otak.

3. Kacang Kenari

Konsumsi kacang kenari bisa bermanfaat Untuk Mengurangi Beban oksidatif, peradangan, dan faktor risiko lain Untuk Penyakit Alzheimer. Kacang kenari merupakan sumber kacang terbaik Untuk asam alfa-linolenat omega-3 (ALA), yang melindungi otak Di memperbaiki penghalang darah dan otak, sesuatu yang penting Untuk menjaga Kesejaganan otak.