Resep Tumis Kerang Hijau Cabe Rawit, Gurih dan Pedasnya Mantul

Jakarta

Kerang bisa Karena Itu pilihan lauk enak sumber protein. Kali ini ditumis Bersama bumbu sederhana. Ta,bahan cabe rawit yang pedas menggigit menambah lezat rasanya.

Selain udang dan ikan, kerang segar bisa Karena Itu sumber protein yang baik. Biasanya kerang direbus atau dimasak Bersama bumbu cabe. Jika ingin yang praktis, kerang juga enak ditumis

Diberi bumbu bawang dan jahe ditambah sedikit rempah segar agar aromanya tidak anyir kerang Karena Itu gurih enak. Untuk memberi sentuhan pedas, bisa ditambahkan sedikit cabe rawit.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Gunakan kerang hijau yang benar-benar segar dan masak hingga bumbu meresap. Tumis kerang hijau ini bisa Karena Itu lauk enak dan praktis. Untuk membuatnya kamu bisa mengikuti petunjuk resep berikut ini.

Resep Tumis Kerang Hijau Cabe Rawit

Kenyal gurih kerang hijau makin sedap Bersama bumbu cabe rawit. Gurih pedas lezat rasanya.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Lokasi Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : seafood

Bahan Bahan

  • 250 Kerjasamaekonomiinternasional daging kerang hijau
  • 3 sdm Migas sayur
  • 8 buah cabe rawit hijau/merah, iris kasar
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air
  • Bumbu Halus
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 cm jahe, cincang halus

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih daging kerang hijau lalu rebus hingga lunak dan tiriskan.
  2. Panaskan Migas Di wajan, tumis Bumbu Halus hingga matang dan harum.
  3. Tambahkan cabe rawit dan daun salam, aduk hingga layu.
  4. Masukkan kerang hijau, bumbui Bersama kaldu jamur, merica dan garam lalu aduk rata.
  5. Tuangi air dan masak hingga mendidih serta bumbu meresap.
  6. Matikan api lalu angkat.
  7. Sajikan hangat.
Kerang hijau bercangkang Untuk tumis kerang hijau. Foto: iStock

Tips membuat tumis kerang hijau dan cabe rawit:

1. Pastikan membeli kerang hijau bercangkang atau tidak yang benar-benar segar. Jika berupa daging kerang yang sudah dikupas, perluu direbus hingga lunak atau empuk.
2. Cabe rawit hijau, merah atau cabe merah keriting bisa dipakai Untuk Menyediakan rasa pedas yang enak.

Simak Video “Seafood ‘Bakaran’ Di Bekasi

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Tumis Kerang Hijau Cabe Rawit, Gurih dan Pedasnya Mantul