Oma Keenan Produksi Aneka Jenis Rendang Buat Perdagangan Keluar Negeri Ke Selandia Mutakhir

Jakarta –

Salah satu rendang kemasan ditawarkan Di Rendang Oma Keenan. Jenisnya beragam, mulai Di rendang daging, rendang tuna, sampai rendang jamur yang nikmat dan praktis!

Konsumsi khas Sumatera Barat, rendang telah dikenal Di Komunitas dunia. Justru, Di tahun 2017, hidangan ini sempat masuk daftar CNN sebagai Konsumsi terlezat Di dunia.

Secara tradisional, rendang merupakan hidangan berbahan potongan daging sapi yang dimasak Di santan dan diaduk sampai kering. Proses memasak ini menyisakan daging Di balutan bumbu rempah warna cokelat kehitaman.

Rendang paling umum dibuat Di daging sapi dan biasanya hanya bisa dinikmati ketika kamu membuat rendang sendiri Di Tempattinggal atau membelinya Di restoran Padang. Hal ini juga membuat ketahanan rendang tidak lama. Ketika dimasak atau dibeli, sebaiknya langsung disantap.

Akan Tetapi, kini banyak pelaku usaha Berkreasi, menciptakan rendang Untuk kemasan praktis dan tentu lebih Bertahan lama. Variasinya juga beragam, tidak hanya daging, tetapi ada sayur hingga seafood.

Salah satu penjual rendang kemasan yang terkenal menawarkan variasi rendang lengkap Di Mutu terjaga, Rendang Oma Keenan. Tempattinggal produksinya bisa ditemui Di Jalan Tytan Indah Utama II Blok B1 No.10, Kalibaru, Bekasi.

Rendang kemasan ini mulai dijual Sebelum 2017, Di Ibu Helmiah Wahas. Produksinya memang rumahan, tetapi semua bahan, alat, dan proses pembuatan sangat diperhatikan. Rendang Oma Keenan juga telah berhasil mengekspor produk rendang kemasan ini Ke luar negeri, seperti Selandia Mutakhir.

Berikut produk rendang kemasan yang ditawarkan Di Rendang Oma Keenan!

1. Rendang Daging Sapi

Salah satu produk andalan dan produk pertama yang dijual Di Rendang Oma Keenan adalah Rendang Daging Sapinya. Untuk satu kemasan, Memiliki berat 250 gram berisi 5 potongan besar daging.

Rendang ini dikemas Di vakum, Untuk wadah primer aluminium resort bag yang Bertahan panas dan sudah disterilkan. Agar, rendang ini dapat disimpan Untuk suhu kamar Di satu tahun.

Rendangnya tentu sudah matang dan bisa langsung dinikmati. Akan Tetapi, jika ingin dimakan hangat-hangat, tinggal rendam aluminium resort bag terlebih dahulu Di air hangat Di beberapa menit.

Jika ingin dipanaskan pakai microwave juga bisa, asalkan dikeluarkan dulu Di kemasannya, dan dipindah Ke wadah lain yang Bertahan panas.

Detikfood mencicipi hidangan rendang ini yang dibanderol seharga Rp 90.000. Dinikmati tanpa perlu dipanaskan terlebih dahulu sudah enak. Proses masak Di tiga jam sudah membuat daging rendah ini empuk. Tekstur dagingnya juga tidak berserat, Agar mudah dikunyah.

Bumbunya punya warna cokelat agak oranye, tidak sampai hitam pekat. Menurut kami bumbu rendangnya tidak begitu berempah Di rasa gurih yang ringan. Sentuhan rasa pedasnya juga hanya tercap sedikit Di lidah. Bisa Jadi Berencana lebih enak jika dinikmati bersama nasi hangat.

2. Rendang Ikan Tuna

Rendang ikan tunanya juga tidak boleh dilewatkan Lantaran unik dan sedap. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Rendang Ikan Tuna juga tidak kalah spesial. Terdiri Di ikan tuna segar, dipadukan Di bumbu rempah yang dibuat secara khusus agar aroma ikannya tidak berbau amis.

Sama seperti rendang daging, rendang tuna juga dikemas Untuk kemasan alumunium resort bag yang sudah disterilisasikan. Harganya dibanderol Rp 70.000 Untuk 250 gram.

Untuk satu kemasan, terdapat 5 potongan kecil ikan tuna Di tekstur daging yang lebih padat dan kokoh. Bumbunya kurang lebih sama Di rendang daging, tetapi agak lebih hambar. Memang tidak amis, tetapi aroma ikan yang masih tercium.

3. Rendang Jamur

Rendang jamur tak boleh dilewatkan Lantaran punya komposisi rasa yang pas. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Oma Keenan Menginformasikan olahan rendang ini menjadi salah satu Unjuk orang Di luar negeri Lantaran Dikatakan sebagai Konsumsi yang sehat.

“Rendang jamur justru banyak disukai orang luar negeri. Lantaran kan lebih sehat, Di dalamnya ada kandungan antioksidan, zat yang bagus Untuk menangkal radikal bebas,” ujar Oma Keenan kepada detikFood (11/110.

Menggunakan jamur tiram segar pilihan yang dipadukan Di bumbu rendang sedap. Untuk satu kemasan, terdiri Di 250 gram rendang jamur. Harganya Rp 75.000.

Sebenarnya rasanya kurang lebih sama seperti dua rendang Sebelumnya, tapi kami bisa merasakan sentuhan bumbu yang lebih pedas. Tekstur jamurnya kenyal, tetapi sesekali kami merasa teksturnya agak mirip daging. Tidak tercium aroma langu Di jamurnya.

Menurut kami, rendang jamur paling enak, Lantaran komposisi rasa Di bumbu dan jamurnya punya rasa gurih pedas yang pas.

Kenikmatan rendang kering telur hingga dendeng batokok ada Di halaman Lanjutnya!