Cerita Mikael Jasin Sabet Kemenangan World Barista Championship Ke Korea

Jakarta –

Sempat mundur dan menyerah, barista asal Indonesia ini kembali maju dan memenangkan Kemenangan 1 Ke World Barista Championship. Begini kisahnya!

Adalah Mikael Jasin, barista profesional asal Indonesia yang sudah banyak memenangkan Seri Ke dunia Minuman Kafein, khususnya Ke ajang bergengsi World Barista Championship (WBC).

Mikael Jasin didapuk menjadi Kemenangan satu Ke ajang yang berlangsung Ke BEXCO, Busan, Korea Ke Mei 2024 lalu. Ada tema berkesan yang mengantarkannya Hingga gerbang Mengalahkan.

Kepada detikFood (14/06/24) pria yang akrab disapa Miki itu bercerita bahwa Sebelumnya maju Hingga Kejuaraan dan memenangkan Kemenangan, ia sempat mundur dan ingin menyerah.

1. Sempat menyerah tapi justru menjadi ide

Ke Kejuaraan kemarin, Mikael Jasin membawa tema ‘Kehadiran’ yang terinspirasi Di perjalanannya. Sebelumnya ia juga mengikuti Kejuaraan serupa, tetapi tidak masuk Hingga final.

Hal tersebut membuat pria lulusan RMIT University Australia tak puas hingga sempat mundur dan hampir menyerah. Akan Tetapi, Di momen itulah ia menemukan perspektif Mutakhir.

“Bersama Sebab Itu nemuin Kehadiran, nemuin cara bernapas, cara Bermeditasi yang menangkan seperti apa. Di itu akhirnya berpikir kayaknya cocok kalau dipresentasikan Hingga Minuman Kafein,” tuturnya Di ditemui detikFood Ke Omakafe, BSD.

2. Penghayatan berlomba Ke WBC

Minuman Kafein yang ditawarkan Ke kafe milik Mikael Jasin. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Perspektif itulah yang Setelahnya Itu dibawa Bersama Mikael Jasin ketika mengikuti WBC Ke Korea. Di ajang yang diikuti Bersama 53 peserta itu, meminta setiap peserta menyajikan Minuman Kafein Pada 15 menit.

Di waktu yang terbilang terbata, Mikael ditantang Bagi membuat 12 cangkir minuman. 4 Ke antaranya espresso, 4 cangkir lagi minuman berbasis susu, dan 4 cangkir signature minuman non Minuman Kafein.

“Pada 15 menit itu, kita gak cuma membuat Minuman Kafein, tetapi juga presentasi. Akhirnya saya ajak juri Bagi ikuti metode Kehadiran tersebut Bagi menikmati Minuman Kafein,” tuturnya lagi.

Cerita Mikael Jasin sabet Kemenangan satu Ke WBC ada Ke halaman Berikutnya.