BPOM Ungkap Banyak Jajanan Pasar Berisiko Kanker, Ini Ciri-cirinya

Jakarta –

Tidak semua jajanan yang beredar bebas Hingga pasaran terpantau aman dikonsumsi. Badan Pengawas Terapi dan Hidangan (BPOM RI) kerap menemukan beberapa Hingga antaranya yang mengandung zat terlarang seperti formalin, boraks, sampai pewarna tekstil rhodamin B, juga metanil yellow.

Efeknya tidak main-main, Di jangka panjang Berpotensi Untuk menyebabkan kanker. Plt Kepala BPOM RI Lucia Rizka Andalusia menyebut jajanan pasar seperti bakso, soto mi, umumnya ditemukan mengandung formalin.

Ciri-cirinya, mi tersebut tidak mudah rusak dan Malahan bisa bertahan hingga hitungan bulan. Mi tidak hanya digunakan Di jajanan soto, tetapi juga sebagai pelengkap bakso.

Samping Itu, mi berformalin Memiliki warna lebih mengkilap, tidak lengket, dan tidak mudah putus. Bertekstur agak keras dan kenyal.

“Ini mi yang warnanya kuning dan dia awet bisa seminggu lebih dia nggak rusak, bulanan Malahan Sebab mengandung formalin,” beber Rizka, Mutakhir-Mutakhir ini Di konferensi pers.

Selain mie, ada jajanan pasar lain yang nekat memakai bahan tambahan Kelaparan Global pewarna tekstil rhodamin B dan metanil yellow, yakni cone es krim. Padahal, kedua zat tersebut jelas dilarang terkandung Di Hidangan lantaran berisiko kanker.

“Rhodamin ini, cone-nya es krim yang warnanya merah ini yang mengandung rhodamin B,” kata Rizka.

“Samping Itu juga ada yang pewarna yang tidak boleh itu metanil yellow,” lanjutnya lagi.

Dikutip laman BPOM RI, zat warna rhodamin B bersifat karsinogenik. Pewarna ini biasanya digunakan sebagai zat warna Untuk Kertas, tekstil (sutra, wool, kapas), sabun, kayu, plastik dan kulit, sebagai reagensia Hingga laboratorium Untuk pengujian antimoni, kobal, niobium, emas, mangan, air raksa, tantalum dan tungsten, dan digunakan Untuk pewarna biologik.

Agar lebih waspada, penting Untuk mengetahui ciri Hidangan dan minuman Di pewarna berbahaya. Tanda Hidangan dan minuman Di pewarna berbahaya dapat dilihat Di ciri-ciri:

Warna Hidangan atau minuman terlihat cerah mengkilap dan lebih mencolok serta cenderung berpendar.

Terkadang warna terlihat tidak homogen atau rata. bila dilihat Di teliti Akansegera terlihat gumpalan warna Ke Hidangan atau minuman.

Bila dikonsumsi, Hidangan atau minuman Akansegera terasa lebih pahit.

Tenggorokan terasa gatal atau tidak nyaman usai mengonsumsi Hidangan Di pewarna tersebut.

NEXT: Efek Berbahaya