Kata Praktisi Medis Gizi soal Minum Susu UHT Tak Dingin, Bahaya Nggak Sih?

Jakarta –

Video ibu-ibu marah mendatangi kasir Di salah satu minimarket ramai menjadi sorotan. Dirinya tampak kesal lantaran susu UHT yang diterima Pada sesampai Di Tempattinggal, tidak Di Kebugaran dingin.

Ibu tersebut meminta uangnya dikembalikan, dan mengembalikan produk susu UHT satu liter yang dibelinya. Ia juga mendesak petugas mengganti rugi ongkos yang dikeluarkan Bagi kembali Hingga minimarket.

Spesialis gizi klinik dr Putri Sakti, MGizi, SpGK meluruskan sebetulnya susu UHT aman disimpan Di suhu ruang lantaran sudah melewati proses sterilisasi. Hal yang Mungkin Saja membahayakan tubuh, adalah ketika susu sudah Di Kebugaran terbuka, berada Di suhu ruang, lalu dikonsumsi.

Karenanya, ia meminta Komunitas Bagi memastikan susu yang dibeli benar tersegel Bersama rapih. Di Kebugaran produk tidak rusak dan batas kedaluwarsa dipastikan aman, tidak ada masalah Bagi mengonsumsinya meski Pada dijual, ditaruh Di suhu ruang.

“Apabila susu UHT sudah terbuka, kalau sudah terkena air liur, maka dia maksimal Di satu jam harus sudah habis Di pertama kali dibuka,” terangnya Pada dihubungi detikcom Rabu (10/7/2024).

“Tetapi kalau misalkan belum kena air liur dituang Di literan Hingga Cangkir, dia bisa bertahan sampai 2 jam,” beber dr Putri.

Perlu diingat, potensi susu menjadi basi, juga bergantung Di Kebugaran suhu dan kelembapan ruangan. Karenanya, Pada susu UHT sudah Di Kebugaran terbuka, cara aman Bagi menjaganya tetap segar adalah disimpan Di lemari pendingin.

“Kalau misalkan kita masih mengonsumsi susu tersebut, Di Kebugaran sudah dibuka, dan ada Di suhu ruang lebih Di berjam-jam, barulah ada risiko paparan kuman, Patogen, dan bakteri. Yang bisa mengganggu pencernaan,” pungkasnya.