Praktisi Medis Gizi Bagikan Tips Makan Sate Aman Di Malam Tahun Mutakhir

Jakarta –

Malam Tahun Mutakhir kerap identik Bersama pesta barbekyu. Salah satu menu Unjuk yang hampir selalu hadir adalah sate, baik sate ayam, sapi, maupun kambing. Rasanya gurih, aromanya menggoda, dan mudah disantap bersama-sama membuat sate sering kali dikonsumsi tanpa disadari hingga berlebihan.

Spesialis gizi dr Nathania Sheryl Sutisna, SpGK Untuk RS Abdi Waluyo, menjelaskan menikmati sate Di liburan sebenarnya tidak dilarang. Kuncinya terletak Di kesadaran memilih dan mengatur cara makan, bukan menahan diri secara ekstrem atau disebut mindful eating.

Akan Tetapi, yang sering luput diperhatikan bukan hanya daging satenya, melainkan pelengkapnya, terutama saus kacang. Saus ini umumnya dibuat Untuk kacang tanah yang digoreng, Supaya kandungan kalorinya cukup tinggi. Jika dikonsumsi berlebihan, tambahan kalori bisa Menimbulkan Kekhawatiran tanpa disadari.

“Bersama Sebab Itu misalkan mau sate, lagi liburan gini mau sate, boleh boleh. Nah, tapi kita langsung mikir sambil makan, sambil kita lihat, oh ini ada sambel kacangnya nih. Si kacangnya ini Untuk apa ya dibikinnya ya,” ucap dr Nathania kepada detikcom, Hingga RS Abdi Waluyo, Jakarta Pusat, Selasa (16/12/2025).

Lantaran itu, ia menyarankan agar saus kacang digunakan secukupnya. Salah satu cara sederhana adalah Bersama mencocol sate Hingga saus, bukan menyiramkannya secara penuh. Perubahan kecil ini dapat Memangkas asupan kalori tanpa menghilangkan kenikmatan makan sate.

Pendekatan ini dinilai lebih realistis dibandingkan membatasi diri secara ketat. Tanpa harus menghitung kalori secara detail, kebiasaan kecil seperti Memangkas saus dan menyantap sate secara perlahan dapat Memberi dampak yang signifikan jika dilakukan secara konsisten.

“Itu coba, Untuk hal-hal kecil gitu aja udah Memangkas kalori, kalo terus menurut dilakukan ya, itu pasti Memangkas kalorinya secara signifikan deh. Bersama Sebab Itu Untuk kebiasaan kecil-kecil sih,” lanjutnya.

(suc/up)